现场展示绝技绝活 

本报记者 刘琴 文/图

近日，长治非遗美食文旅推介走进长治高校活动在长治学院北校区拉开帷幕，吸引了大量师生到场体验，更有学生化身美食“体验官”，以图片、视频形式将品尝到的美食发布在朋友圈、班级群、家庭群进行分享推荐。

推介会上，座无虚席。随着音乐响起，一首《去一个地方叫长治》拉开了推介会帷幕。一曲《天下太行》尽展长治美景；上党梆子《火焰驹－表花》《黄鹤楼-升帐》、长子鼓书《山西面食》，让师生在地方戏曲中了解长治深厚的文化底蕴。紧接着，长治大厨化身“高手”，表演了中华厨艺绝技绝活，让师生拍手称奇的同时，也体会到长治美食的艺术魅力。

在非遗产品展陈区，长治堆锦、沁源剪纸、上党女红、掐丝珐琅、手工皂等悉数亮相；美食展区内，长治驴肉、猪头肉、凉粉、炒小米捞饭、长治羊汤、长治甩饼等长治地方特色美食让人欲罢不能。

此次活动是长治市首届“长治情 太行谊”大学生毕业季嘉年华系列活动的文旅板块，接下来，推介活动还将走进长治医学院，让更多长治高校师生加深对长治的记忆、增强对上党老区的情谊，从而走进长治、融入长治、留在长治、建设长治。

来源：山西青年报，2024年06月12日 第07版

链接： http://sxqnb.com.cn/html/sxqnb/20240612/11444.html